Roma Beer Company Anguillara - Hamburger

Pachino e bufala, zucchine marinate, gorgonzola noci e miele

Fritte panate con vellutata di pachino fonduta di gorgonzola e salsa al basilico

Selezione di formaggi serviti con miele pere e noci

Antica ricetta toscana per la conservazione della carne di maiale. Serviti su bruschettone di pane con rucola, cipolla caramellata e pomodori secchi.

Selezione di salumi serviti con pomodori secchi, pane bruscato

con verdure miste saltate in padella e chips di pane

con alici del Cantabrico, pomodorini Semi Dry e chips di pane

ripieno di pere e miele

ripieno di melanzane griglate e salsa al basilico

ripieno di speck e radicchio

con guanciale di Amatrice, pere e pecorino romano Dop

Mantecato con pecorino con aggiunta di guanciale croccante

con pecorino romano Dop

con vongole veraci

Sfumato al vino rosso

con guanciale di Amatrice e pecornio romano Dop

con guanciale di Amatrice e pecornio romano Dop

Con aglio nero,olio,peperoncino e pachino

con salsa barbecue, bacon e cheddar

con mozzarella, peperoni e cipolla stufati

senza fronzoli

con mix di formaggi messicani, salsa hot e jalapenos

con salsa di aceto balsamico

con rucola, pomodoro Pachino e scaglie di grana

Con funghi saltati con pachino e cipolla

con funghi porcini trifolati
Informazione: funghi porcini trifolati è surgelato all'origine

con crema di gorgonzola

Con crema ai pepi misti

Con formaggio caprino e granella di pistacchio

Con stracciata di bufala, pomodorini Semi Dry, pesto di basilico

Cotoletta vegana, salsa al pomodoro secco, mayo vegana, cipolla caramellata

hamburger con uovo fritto, scamorza affumicata e speck

Hamburger con maionese al guanciale,crema di carbonara, scaglie di guanciale e pecorino

hamburger, melanzana fritta, provola affumicata, crema di pomodori secchi e maionese al basilico

Salsiccia spagnola speziata, radicchio fresco, jalapeños a fette, cipolla caramellata,salsa al mango e curry e salsa su pomodori secchi

cotoletta di pollo e honey mustard

hamburger com mix di formaggi messicani, salame piccante, salsa hot e jalapenos

hamburger con mix di formaggi messicani e cipolla saltata

falafel di ceci, coriandolo, crema di avocado, rucola e pomodoro Pachino

hamburger con funghi porcini trifolati, scaglie di parmigiano e riduzione di rucola
Informazione: funghi porcini è surgelato all'origine

hamburger con radicchio grigliato, scamorza affumicata, speck e salsa honey mustard

spalla di maiale affumicata e sfilicata, mix di formaggi messicani e salsa barbecue

cheeseburger con spalla di maiale affumicata sfilacciata e salsa barbecue

triplo bacon cheeseburger con salsa allo yogurt e cipolla saltata

cheeseburger con salsa barbecue, anelli di cipolla fritti e bacon
Informazione: anelli di cipolla è surgelato all'origine

Cotoletta di maiale da 300g servita con salsa ai mirtilli

gli spiedini di pecora originali dell'Abruzzo

costata di maialino affumicata e ricoperta con salsa barbecue
Informazione: costata di maialino è surgelato all'origine

350g circa di fassona piemontese 100% carne italiana

Fagioli e salsiccia secondo la ricetta tradizionale dei film di Bud e Terence

400g circa di costata di lombo di maiale marinata

500g circa di fassona piemontese 100% carne italiana

250g circa di carne allo spiedo e servita al sangue

lattugam pollo fritto, crostini, parmigiano e salsa caesar

lattuga, crostini, tonno, mais e olive taggiasche

Rucola, tonno del Chianti (carne di maiale), arancia, semi di Finocchio e more liofilizzate, olive taggiasche e crostini di pane

rucola, pomodoro Pachino, crostini e mozzarella

lattuga, pollo, crostini, parmigiano e salsa caesar

mozzarella di bufala Dop e pomodori rossi su letto di rucola

Insalata di patate con cipolla, erba cipollina, aceto di mele, senape, sale e pepe

polpetta di melanzana ripiena di uova passa, noci, menta e parmigiano, servita con fonduta di pecorino

peperoncini jalapeno e formaggio cheddar in croccante panatura servito con salsa honey mustard
7 pezzi
Informazione: peperoncini jalapeno è surgelato all'origine

2 pezzi
Informazione: fiori di zucca è surgelato all'origine

Pollo fritto, spicy chicken wings, crispy cheese, onion rings,jalapenos, Vegan chili cheese
12 pezzi
Informazione: pollo fritto, spicy chicken wings, crispy cheese, onion rings, jalapenos, vegan chilli cheese.
(Sono surgelati all'origine)

Vegan chili, camembert, taquitos

bocconcini di pollo in una croccante panatura serviti con salsa barbecue
7 pezzi
Informazione: bocconcini di pollo è surgelato all'origine

Pepite croccantini di cheddar vegano con jalapeños piccanti
7 pezzi

ali di pollo speziate servite con salsa blue cheese
4 pezzi
Informazione: ali di pollo speziate è surgelato all'origine

filanti di mozzarelline croccanti servite con salsa barbecue
7 pezzi
Informazione: filanti di mozzarelline croccanti è surgelato all'origine

2 pezzi
Informazione: filetti di baccalà è surgelato all'origine

anelli di cipolla pastellati alla birra serviti con salsa blue cheese
7 pezzi
Informazione: anelli di cipolla pastellati alla birra è surgelato all'origine

con fonduta di pecorino

Smash burger + waffle fries

Chessecake al pistacchio

crema chantilly, gocce di cioccolata e biscotti gentilini

accompagnato da gelato alla crema, cannella e crema chantilly

50cl

50cl

Neipa-ambrata- 6,2%

Keller pils- bionda dorata-5,2%

Triple-dorata-8%

Bock-ambrata-7%

Bianche- Bianca-5%

Beavertown
Apa 5,4% (Dorata)

Beavertown
Ipa 6,7% (Dorato)

Ddh ipa ambrata 7,8%

Porter- marrone- 5,6%

Bitter- ramata- 4,2%

Belgian strong Ale- dorata 8,2%

Stout- nera- 6%

Birrificio del ducato
Belgian tripel 8% (dorato intenso)

Birrificio del ducato
Imperial stout 8,2% (scuro)

Birrificio del ducato
Double ipa 7,6% (dorato intenso)

Birra dell’eremo
Double ipa al miele 7,5% (ambrato)

Imperial lager- oro- 7,5%

Ipa- ambrata-6,3%

Barley Wine- ambrato- 10%

Birrificio del ducato
Italian pilsner 5%(giallo dorato)

Apa- gialla- 5,6%

Birrificio del ducato
West coast ipa 5,2% (giallo dorato)

Strong Ale- nera- 7%

Birrificio fermento marso
Tripel 8,5% (oro carico)

Keller pils- oro- 5,5%

Birrificio l’olmaia
Double ipa 8% (biondo)

Birrificio del ducato
American amber ale 5,4% (ramato intenso)

Birrificio fermento marso
English porter 5,1 % (scuro)

English bitter- ambrata -4,5%

Birrificio fermento marso
Scotch ale 7,7% (ambrato scuro)

Birrificio lucano
Imperial stout 8% (Nero)

Birrificio l’olmaia
Strong ale 8% (Rossa)

Lager 4,8% (biondo)

Ipa 6% ambrato

Weizen 4,8% (torbido chiaro)

Du bocq
Tripel 8,1% (bionda)

De proefbrouweris
Belgian golden ale 7%(dorato)

Huyghe
Belgian strong ale 8,5% (giallo intenso)

Du bocq
Blanche 4,5% (dorato opalescente)

Dubuisson
Belgian strong ale 10,5%
Dorato intenso

Van steenberge
Belgian strong ale 11% (bionda)

Moortgat
Belgian strong ale 8,5% (dorato)

Dubuisson
Belgian amber ale 12% (ambrato)

Lindemas
Lambic 6% (bionda)

Lindemas
Lambic al lampone 2,5% (ambrato)

Lindemas
Lambic alla ciliegia 3,5% (ambrato)

Belgian dark strong ale 9% (bruno intenso)

Triple 8% (dorato)

Belgian dubbel 7,5% (rosso Mogano)

Rochefort
Quadrupel 11,3% (marrone)

Dorval
Belgian pale ale 6,2% (oro carico)

Weizen 6,2% (biondo dorato)

Birrificio Ganter
Doppelbock 7,5% (rossa)

Weizen 8,2% (dorato intenso)

Birrificio Ganter
Pils 4,9% (dorato)

Weizen dopplebock 8,2% (rosso rubino)

Heller Brauerei
Rauchbier 5,1% (bruno scuro)

Hofbrau munchen
Weizen- torbida chiara -non filtrata- 5,1%

Hofbrau munchen
Dunkel 5,5% (marrone scuro)

Birrificio schloss eggenberg
Dopplerbock liquor 14% (marrone scuro)

35,5cl, 5,6% vol, ambrato, pale ale

Birrificio St. Austell
Pale ale 4,2% (ambrato pallido)

Birrificio St. Austell
Double ipa 7,2% (dorato chiaro)

Birrificio St. Austell
Stout 4,5% (Nero)

Birrificio Carlow brewing company
Irish red ale 4,3% (rosso rubino)

Birrificio Magners
Sidro 4,3% (biondo)

Alcohol free ipa 0.5% (biondo)

Weisse analcolica- ambrata

Cantina “Imperatori”
100% Cabernet Sauvignon
(13,5% vol)

Cantina “Domini Veneti”
60% corvina 15% corvinone 15% rondinella 10% altre uve come da Disciplinare
(15% Vol)

Cantina “Barsento”
100%negramaro
(14,5% vol)

Cantina “Schola Sarmenti”
100% susumaniello
(15% vol)

Cantina “La Madonnina”
Cabernet Sauvignon Cabernet Franc. Merlot
(14,5% vol)

Cantina “A mano”
100% primitivo
(14,5%)

Cantina “Barsento”
100% primitivo
(17,5% vol)

Cantina “Schola Sarmenti”
80% negramaro 20%Malvasia nera
(14% vol)

Cantina “Schola Sarmenti”
70% primitivo 30% Negramaro
(14% vol)

Cantina “A mano”
100% susumaniello
(13,5% vol)

Cantina “La Madonnina”
Cabernet franc. Syrah Merlot Cabernet Sauvignon Petit Verdot
(14,5%)

Cantina “Ca’ rugate”
45% corvina 40% corvinone 15% rondinella
(14,5% vol)

Cantina “Ca’ rugate”
45% Corvina 40% corvinone 15% rondinella
(12,5% vol)

Cantina “Domini Veneti”
60% corvina 15% corvinone 15% rondinella 10% altre uve come da Disciplinare
(13,5% Vol)

Cantina “Moretti Omero”
100% sagrantino
(15% vol)

Cantina “Ca’ Rugate”
90% garganega 10% trebbiano
(12,5 % vol)

Cantina “A Mano”
100% primitivo
(12% vol)

Cantina “Audaraya”
100% nasco
(14,5% vol)

Cantina “Schola Sarmenti”
100% susumaniello
(13% vol)

Cantina “Piero Mancini”
100% vermentino di Gallura
(13% vol)

Cantina “Imperatori”
100% trebbiano verde
(13% vol )

Cantina “Umani ronchi”
100% pecorino
(13% vol)

Cantina “ Antinori”
100% Chardonnay
(12,5% vol)

Cantina “Vigna del Lauro”
100% ribolla gialla
(12,5 % vol)

Cantina “Bessererhof”
100% gewurztraminer
(14% vol)

Cantina “Ca’ Rugate”
60% trebbiano di soave 40% garganega
(13% vol)

Cantina “Roeno Rivoli”
100% Pinot grigio
(14% vol)

12,5% vol, 100% Chardonnay

12% vol, 50% Pinot Nero 30% Chardonnay 20% Pinot Meunier

12,5% vol, 77% Chardonnay 22% Pinot Nero 1% Pinot Bianco

12,5% vol, 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay

11% vol, 100% Glera